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domingo, 28 de agosto de 2016

8 dicas para organizar uma festa do pijama inesquecível

 
CONFORTO, SEGURANÇA E DIVERSÃO SÃO ALGUNS DOS ITENS MAIS IMPORTANTES NA HORA DE PLANEJAR O EVENTO.

Existe maneira melhor para deixar a criançada super feliz e animada do que reunir todo mundo em uma festa? A festa do pijama é uma alternativa divertida para celebrar datas importantes, como aniversários, ou mesmo reunir a turma toda do seu filho em casa.

“A ideia é que seja um encontro cheio de atividades e brincadeiras, fugindo daquelas grandes decorações e enfeites. A festa do pijama traz diversão com aconchego e, claro, dormir com as amigas ou amigos já é a parte mais animada da festa.”, conta Rejane Bernardes, uma das proprietárias da Corujinhas, e mãe da Júlia, de 3 anos. Em parceria com Clara Bernardes, ela montou uma empresa para produzir festas do pijama em residências na região de Florianópolis.

Rejane explica que as crianças chegam na festa e ganham um pijama personalizado, máscara de dormir, kit higiene com toalhinha de rosto, pasta e escova de dente. Aí já começa a diversão. Com a ajuda dela, listamos 8 dicas para você organizar a festa do pijama do seu filho e deixá-la mais segura e divertida:

Convite: É importante conter a data do evento, o endereço e os horários de início e término da festa. Não se esqueça de deixar seus telefones de contato e especificar se as crianças precisam levar alguma coisa.

Atenção com a segurança: Retire todos os objetos cortantes ou que quebrem do ambiente (como enfeites de vidro e porcelana) e afaste os móveis de ponta.

Pergunte aos pais dos convidados se os filhos têm alergia a certos tipos de alimento.

Reúna o telefone dos pais de todos os convidados. Isso facilita a comunicação caso uma das crianças queira ir para casa.

Atividades mais calmas, como cinema, são uma boa pedida para o final da festa, para acalmar as crianças antes de dormir.

Você também pode fazer a festa de pijama temática, de acordo com a preferência da criançada. Um bom exemplo é fazer um acampamento.

Defina a programação: jogos de mímica, quebra-cabeças, teatro, cineminha, jogos de tabuleiro, contação de histórias e artes manuais são boas opções de entretenimento.

Pense no número de convidados com antecedência para garantir a acomodação de todos. Para facilitar o dia seguinte, deixe o café da manhã preparado. Fonte: Pais e Filhos

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sábado, 6 de agosto de 2016

Como fazer passo a passo uma Festa Halloween



























Se você for fazer uma festa de Halloween: é preciso aprender como cuidar dos preparativos para a comemoração de dia das bruxas. Saiba como escolher o cardápio e montar uma decoração aterrorizante para tornar a festa ainda mais temática. Veja mais abaixo alguns exemplos do que você pode fazer para decorar essa super festa.

A festa de Halloween: tem sido cada vez mais realizadas em todo o mundo. Os sustos, fantasias, doces e muitos outros elementos fazem parte do dia das bruxas, que é comemorado no dia 31 de outubro. Na hora de fazer uma festa de halloween sempre surgem dúvidas relacionadas à organização e decoração do ambiente. Pensando nisso, selecionamos dicas para organizar festa de halloween.

Confira a seguir algumas dicas para organizar a sua festa de halloween sem medo e sem erros:

Faça uma lista de convidados: monte uma lista com os nomes das pessoas que serão convidadas para a festa. Esse número é importante para escolher o local do evento. Envie os convites com antecedência ou crie um evento no Facebook.

Local da festa
Escolha do local: se a festa for para poucas pessoas, então a realize na sua própria casa. No caso de um grande número de convidados, então é melhor alugar um salão ou chácara.

Como decorar?
Na hora de montar a lista de preparativos para o halloween, é fundamental pensar na tematização. A festa precisa criar uma atmosfera de terror, por isso o ambiente deve ser decorado com enfeites temáticos, como é o caso das abóboras com caretas assustadoras, da vassoura de palha, do caldeirão, dos galhos secos, das fotos antigas e dos crânios. Você também pode desenhar pegadas monstruosas no chão, usando tinta lavável.

Sonoplastia: o ideal é gravar efeitos sonoros bem assustadores para serem colocados no meio da festa. Os trovões e os gritos de socorro são ótimas opções. Também vale a pena criar uma playlist com músicas de filmes de terror.

Iluminação: o ideal é deixar o ambiente mais escuro, sendo iluminadas apenas com adesivos, plaquinhas luminosas ou também abóboras iluminadas com velas. Existem também adesivos fluorescentes que podem ser colados nas paredes, como caveiras, fantasminhas, esqueletos e outros.

Área externa
Ao fazer a decoração do ambiente, não se esqueça da área externa. E para te ajudar nesta missão, separamos algumas boas dicas. Abóboras não podem faltar do lado de fora, óbvio, assim como também máscaras e imagens de fantasmas, neste caso pode ser usado também lençóis brancos com máscaras. A lenda diz que a decoração de fora serve para espantar os espíritos ruins que sairão naquela noite, por isso fazer a decoração externa é importante e mantêm a lenda viva.

Comes e bebes: o cardápio de festa de halloween pode ser composto por guloseimas com formato de insetos. Os lanchinhos em formato de caixão, as salsichas mumificadas e os cupcakes também são ótimos aperitivos para a festa. Sirva refrigerantes e sucos, mas não se esqueça de preparar um bom ponche.

Quem quiser também pode fazer outras receitas legais e apostar em bons doces como cupcake, que pode ser decorado no mesmo estilo da festa e dar um ar decorativo. Além disso, é possível ainda apostar em doces como o de abóbora – isso não vai faltar na data – e até pirulitos decorados de fantasmas. Dessa forma, você vai unir o útil e agradável.

História do halloween
A história da data comemorativa ao dia das bruxas tem mais de 2.500 anos. Teve origem no povo celta, que acreditava que no último dia, 31 de outubro, os espíritos saiam dos cemitérios para se apossar dos corpos vivos. Como forma de espantar esses espíritos, os povos celtas colocavam em suas casas objetos assustadores como ossos, caveiras, abóboras e outros.
Por se tratar de uma festa pagã, foi condenada na Europa na idade média, quando começou a ser chamada de dia das bruxas (halloween). Nessa época, todos que comemoravam a data eram perseguidos e queimados na fogueira pela inquisição.
Aproveite as dicas da “Festa de Halloween: dicas para organizar” e prepare um evento para reunir os amigos. E não se esqueça de pedir para todos comparecerem fantasiados. Fonte: Mundo das Tribos

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Receitas para o Halloween - Caixões de Chocolate




Receitas para o Halloween - Caixões de Chocolate

Ingredientes

1 brownie pronto
50 gramas de chocolate branco
Saco plástico limpo OU Saco com bico de confeitar
Modo de preparo

Com uma faca, corte o brownie no formato de caixão.
Quebre o chocolate em pedaços e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
Retire com cuidado e misture bem até ficar morno.
Coloque-o no saco e faça um furo pequeno numa das pontas.
Decore os caixões e espere endurecer. Fonte: Amando Cozinhar

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Receitas para o Halloween - Cupcakes Cérebro



Receitas para o Halloween - Cupcakes Cérebro

Ingredientes:

8 bolinhos prontos ou feitos em casa
Chantilly pronto
3 gotas de corante comestível laranja ou marrom
1 saco plástico grosso OU Saco com bico de confeitar
Modo de preparo:

Misture o chantilly com o corante e coloque no saco plástico.
Corte uma das pontas do saco e faça um ziguezague com o creme, imitando um cérebro. Fonte: Amando Cozinhar

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Receitas para o Halloween - Suspiros Fantasminhas




Receitas para o Halloween - Suspiros Fantasminhas

Ingredientes

3 claras de ovos grandes
½ colher (de chá) de creme tártaro
¾ xícara (de chá) de açúcar
½ colher (de chá) de baunilha
pedacinhos de chocolate
Modo de preparo

Em uma tigela funda, com uma batedeira elétrica em máxima velocidade, bata as claras de ovo junto com o creme tártaro até que a mistura fique espessa.
Continue o batido, agregando 1 colherada de açúcar cada 30 segundos, até que o suspiro comece a formar picos.
Agregue a baunilha e continue batendo uns minutos.
Coloque a mistura em um saco de confeitar com um bico que não seja muito grande, e faça a forminha de fantasma que você preferir.
Leve ao fono a uns 100ºC até que fiquem pálidos e firmes (aproximadamente 1 hora).
Desligue o forno e deixe os suspiros dentro por mais 20 minutos.
Depois retire e deixe esfriar. Fonte: Amando Cozinhar

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sábado, 2 de julho de 2016

Não Abandone os Animais - Campanha Catelândia





O abandono é um ato cruel. É sentenciar o animal a morte.



Abandono é crime!
Mês de julho habitualmente cresce o número de animais abandonados.
Vai viajar? Procure um hotel para animais ou um amigo que possa ficar com o seu animal.
Não abandone!

Receita Como Fazer Brigadeiro de Copinho para Festa Infantil


BRIGADEIRO DE COPINHO

Brigadeiro é tão bom que ninguém se importa em comer com as mãos ou então se deliciar com a versão de copinho!
Ingredientes
. 1 xícara (chá) de água quente
. 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
. 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
. 1 colher (sopa) de margarina light
. 4 colheres (sopa) de cacau em pó
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. Cacau em pó (para polvilhar)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Despeje numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar. Retire do fogo e distribua em copinhos. Espere esfriar e polvilhe o cacau.
Valores nutricionais
Leite em pó desnatado (2 xícaras (chá) = 105 cal), adoçante (4 colheres (sopa) = 160 cal), cacau em pó (4 colheres (sopa) = 80 cal) e margarina light (1 colher (sopa) = 50 cal)  no lugar do leite condensado (lata = 1284 cal), do chocolate em pó (4 colheres (sopa) = 296 cal) e da margarina (1 colher (sopa) = 140 cal)
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10
Dificuldade: Fácil
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Receita Como Fazer Donuts de Chocolate para Festa Infantil


DONUTS DE CHOCOLATE

Sabe as rosquinhas que o personagem Homer Simpson, do seriado Os Simpsons, gosta tanto de comer? Eles ganharam uma versão recheada na receita de donuts de chocolate.
Ingredientes
. 15 g de fermento biológico
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
. 400 g de chocolate picado
. 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
. Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo
Dissolva o fermento no leite morno. Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa até ficar homogênea e firme. Deixe descansar até a massa dobrar de volume. Em uma superfície lisa e enfarinhada abra a massa e com um cortador faça círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro. Com um cortador menor retire o centro para formar as rosquinhas. Ponha-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente. Leve ao forno e asse durante 30 minutos. Espere esfriar e corte-as ao meio.
Recheio
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar um creme liso e brilhante. Recheie os donuts e polvilhe o chocolate em pó. Sirva quente ou frio.
Dicas: você pode variar o recheio usando creme de baunilha ou de laranja.
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Médio
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Receita de Whoopie para Aniversário Infantil


WHOOPIE

O whoopie é uma espécie de cookie bem macio e com muito recheio, que agrada a todos. Você ainda pode usar a criatividade e customizar os docinhos de acordo com o tema da festa.
Ingredientes
Massa
· 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
· 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
· 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
· 8 colheres (sopa) de manteiga
· 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
· 1 ovo
· 1 colher (sopa) de essência de baunilha
· 1 copo (200 ml) de leite integral
Marshmallow
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de claras
. 1/2 xícara (chá) de água 
. 1 colher (sopa) de emulsificante
. Confeitos para decorar
Modo de preparo
Massa
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga. Adicione cuidadosamente o ovo e, depois, o leite. Acrescente a farinha de trigo. Logo em seguida, adicione o chocolate em pó. Deixe bater até adquirir uma mistura homogênea. Acrescente o bicarbonato de sódio e a essência de baunilha e bata mais um pouco. Coloque a massa em um saco de confeitar. Em uma forma com papel manteiga, pingue pequenas porções de massa, com cerca de 3,5 cm de diâmetro. Deixe um espaço entre cada uma das bolinhas para que elas não grudem umas às outras ao assar. Quem não possui saco de confeitar pode modelar delicadamente os bolinhos com a ajuda de colheres. Leve para assar em forno a 180º C por cerca de 12 minutos ou até que os bolinhos fiquem corados. Recheie com o marshmallow.
Marshmallow
Para fazer o creme, bata todos os ingredientes na batedeira até adquirir a consistência firme. Com a ajuda de um saco de confeitar, comece colocando o marshmallow na parte exterior do bolinho. Finalize pelo meio de forma generosa. Feche o "sanduíche" com outro bolinho, apertando-o delicadamente. Finalize decorando os whoopies com confeitos coloridos.
Receita da chef Carola Crema, da doceria La Vie en Douce
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Dificuldade: Fácil
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Receita de Frutinhas Coloridas de Leite em Pó para Festas


FRUTINHAS DE LEITE EM PÓ

Além de ser uma graça, as frutinhas de leite em pó agradam ao paladar dos pequenos e dos adultos.
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de leite em pó instantâneo
. 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 
. 1/2 xícara (chá) de leite de coco
Para pintar e decorar
. Corante alimentício verde e vermelho
. Cravo-da-índia
Modo de preparo
Numa tigela, peneire o leite em pó e o açúcar de confeiteiro. Acrescente o leite de coco aos poucos, amassando a mistura até formar uma massa que não grude nas mãos. Faça bolinhas e depois molde maçãs e peras. Coloque um palito em cada uma das frutinhas e deixe secar por 1 hora. Segure a frutinha pelo palito e, com um pincel macio, as pinte usando o corante alimentício. Espete o palito com os docinhos pintados em um isopor e deixe secar. Retire os palitos e finalize com um cravo-da-índia formando os cabinhos. Coloque as frutinhas em forminhas de papel e arrume-os em uma caixa de bombons com capacidade para 12 docinhos.
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 48 unidades
Dificuldade: Difícil
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Receita de Amendoim Açucarado para Festa Junina


AMENDOIM AÇUCARADO

Se quiser acrescentar algo diferente ao cardápio dos doces, experimente fazer o amendoim açucarado.
Ingredientes
. 500 g de amendoim cru com pele 
. 500 g de açúcar 
. 1 copo (americano) de água 
. 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo. Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar. Acrescente  o açúcar, a água e o sal. Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins. Retire do fogo e espalhe em uma assadeira. Solte os amendoins grudados e deixe esfriar.
Dica: sirva em uma tigela de barro, panela ou canudos de papel para porções individuais.
Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 5 porções

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Receita de Copinhos de Chocolate com Ganache para Festas


COPINHOS DE CHOCOLATE

Não existe sobremesa mais charmosa do que os deliciosos copinhos de chocolate. Experimente!
Ingredientes 
Copinhos  
. 800 g de chocolate ao leite picado
Acessórios  
. Forminhas para bombom no formato de copinho (encontradas em nossa loja)
Recheio de cupuaçu 
. 500 g de polpa de cupuaçu congelada  
. 200 g de açúcar
Recheio de ganache branco 
. 1 xícara creme de leite fresco 
. 400 g de chocolate branco ralado ou picado 
. 1 colher (chá) de essência de amêndoa
Modo de preparo
Copinhos 
Derreta o chocolate. Preencha as forminhas e escorra o excesso. Leve à geladeira até ficar firme. Desenforme. 
Recheio de cupuaçu 
Numa panela, leve os dois ingredientes ao fogo médio e mexa, até engrossar e obter o ponto de geléia. Deixe esfriar e recheie os copinhos.
Recheio de ganache branco
Leve ao fogo o creme de leite até começar a ferver. Junte o chocolate e a essência de amêndoa. Misture bem até derreter todo o chocolate.
Deixe esfriar e leve para gelar por uma hora. Bata o creme na batedeira em velocidade média até ficar leve. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga grande e recheie os copinhos.
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 100 porções
Dificuldade: Médio
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